Vì sao không được ăn thịt vịt đầu năm? Những điều kiêng kỵ khác mà bạn bắt buộc phải biết khi ăn thịt vịt đầu năm? sẽ giúp bạn giải đáp những câu hỏi đầu năm có nên kiêng thịt vịt hay không. Vào những ngày đầu tháng nhiều người có quan niệm rằng ăn […]
Nguồn gốc và ý nghĩa thịt kho tàu ngày Tết
Chỉ cần nghe hương thơm béo ngậy của nồi thịt kho tàu ăn cùng với cơm trắng, củ kiệu thôi là đã thấy Tết gần kề. Thế nhưng không phải ai cũng biết được nguồn gốc của thịt kho tàu và ý nghĩa thịt kho tàu ngày Tết. Vào những dịp Tết đến, các gia […]
Loại dầu ăn nào tốt nhất để chiên rán? Hóa ra nhiều gia đình đang chọn sai, bảo sao nhanh béo và hay bệnh
Trong thế giới dầu ăn có rất nhiều loại từ dầu đậu nành, dầu bơ, dầu gạo, dầu dừa, oliu… Nhưng đâu mới là dầu để chiên rán tốt nhất thì nhiều người chưa biết. Gia đình bạn đang dùng loại dầu gì để nấu ăn và chiên rán hàng ngày? Có lẽ nhiều gia […]
Mẹo bảo quản dưa món ngày tết lâu bị chua
Dưa món là một trong các món không thể thiếu trong ngày tết, tuy nhiên cách để bảo quản dưa món lâu bị chua và hư thì không phải ai cũng biết, cùng tìm hiểu ngay sau đây về cách bảo quản nhé. Các dưa món như dưa kiệu, dưa hành, dưa leo muối chua,… […]
Tết sắp đến chỉ chị em cách bảo quản bánh chưng để lâu vẫn ngon mềm như mới, không lo lại gạo
Nhiều người băn khoăn có nên bảo quản bánh chưng trong ngăn mát hay ngăn đá tủ lạnh. Thực chất thì không nên cất bánh chưng vào tủ lạnh, bởi bánh sẽ bị đông cứng lại. Người ta thường gọi hiện tượng này là lại gạo. Thông thường, người ta có thể bảo quản bánh […]
Nấu canh cua nhớ cho thêm thứ này, cua đóng tảng nhiều, nước trong vắt hấp dẫn ai cũng khen
Canh cua là món ăn nổi tiếng trong mâm cơm truyền thống của người Việt nhưng tô canh cua đạt chuẩn phải là nước trong, gạch cua đóng tảng nhiều, rau xanh đều trong nước. Canh cua cà pháo muối là hai món ăn đặc trưng của nhiều cư dân tỉnh miền Bắc. Canh cua […]
Rán bánh chưng không cần dùng dầu mỡ: Cho thứ này vào rán, vỏ bánh giòn rụm, không sợ ngấy
Để có món bánh chưng rán giòn tan mà không cần dầu mỡ, bạn hãy làm cách sau đây. Rán bánh chưng bằng nước Bước 1: Bóc, cắt nhỏ bánh ra Bước 2: Đổ nước lọc xăm xắp Bước 3: Bật bếp đun ở nhiệt độ khoảng 160 độ, tới khi hết nước, giảm xuống […]
Nồi cơm điện hỏng đừng vội vứt đi, giữ lại làm theo cách này cả nhà phải kinh ngạc
Khi nồi cơm điện hỏng bạn có thể dùng để làm những mẹo vặt dưới đây: 1. Những tác dụng của nồi cơm điện hỏng Bảo quản trứng Trứng mua về nhà không cần bảo quản trong tủ lạnh, đổ một ít gạo vào trong nồi cơm điện cũ và vùi trứng vào gạo, các hạt bụi […]
Tiện tay bỏ chiếc khẩu trang vào tủ lạnh, lợi ích khiến người người kinh ngạc
Khẩu trang không chỉ sử dụng để bảo vệ sức khỏe của người sử dụng mà còn có thể tận dụng để giải quyết nhiều vấn đề khác trong cuộc sống. Tủ lạnh là thiết bị được sử dụng hàng ngày, hoạt động 24/7. Tủ được duy trì ở mức nhiệt độ nhất định để […]
Lỡ tay nấu mặn đừng vội thêm nước, bí kíp cho thứ này vào nồi giúp khắc phục tức thì
Để làm giảm vị mặn của món ăn, bạn có thể tham khảo một trong các mẹo nhỏ dưới đây. Dùng khoai tây Bạn hãy lấy khoai tây sống, cắt thành lát mỏng rồi bỏ vào nồi canh hoặc súp bị mặn. Để khoai trong đó ít nhất 15 phút. Những lát khoai tây có […]