Đinh lăng là loại cây phổ biến, ngoài tác dụng là rau ăn gỏi, rễ cây đinh lăng được ứng dụng trong các bài thuốc y học cổ truyền tốt cho cơ xương khớp. Bác sĩ chuyên khoa 2 Huỳnh Tấn Vũ, giảng viên khoa Y học cổ truyền, Đại học Y Dược TP.HCM cho […]
Luộc tôm đừng chỉ cho nước với xả: Thêm một giọt này tôm ngon, đỏ au, ngọt thịt thơm nức
Đầu bếp chuyên nghiệp tiết lộ, khi luộc tôm đừng quên một số loại gia vị chuyên dụng sẽ giúp món ăn này hoàn hảo hơn. Tôm là một món ăn khoái khẩu của nhiều người bởi nó vừa ngon vừa giàu dinh dưỡng, có thể chế biến thành nhiều món hấp dẫn. Trong vô […]
Tại sao phải rang đậu đen trước khi nấu nước uống mới tốt?
Sử dụng nước đậu đen mang lại nhiều lợi ích cho sức ⱪhỏe. Tuy nhiên, bạn có biết vì sao phải rang đậu đen trước rồi mới đun lấy nước uống ⱪhông. Tại sao phải rang đậu đen trước ⱪhi uống mới tốt? Đậu đen (đỗ đen) là loại thực phẩm có giá trị dinh […]
Cắm hoa cúc trên bàn thờ tài lộc tiêu tán, gia đình lục đục? Câu trả lời khiến ai cũng tá hỏa vì trước giờ toàn làm sai
Vậy sự thật về việc đặt hoa cúc trên bàn thờ tài lộc tiêu tán, gia đình lục đục có đúng không? Hãy lắng nghe ý kiến chia sẻ từ các chuyên gia. Đã từ rất lâu, các dịp lễ, Tết quan trọng trên bàn thờ đều xuất hiện hoa cúc như một nét văn […]
Muối cà chỉ bỏ muối và ớt thôi là chưa đủ: Làm thêm bước пàყ cà trắng tinh, giòn tan ai cũng thích mê
Với cȏng thức muṓi dưa cà dưới ᵭȃy bạn sẽ có một món ăn giòn tan, trắng tinh ai ăn rṑi cũng phải ⱪhen ⱪhéo. Nguyên liệu làm Cà pháo muṓi Cho 1 hũ cà pháo ngȃm Cà pháo 300 gr Tỏi 2 tép Ớt 1 trái Gừng 1 nhánh Nước mắm 1/2 […]
Các cụ dạy: “Nóc tủ lạnh để 3 thứ пàყ, nhà nhiều của cải mấy cũng tiêu tan”, đó là 3 thứ gì?
Nóc tủ lạnh để một số thứ này được cho là phạm phong thủy, ảnh hưởng xấu đến tài lộc của chủ nhà. Tủ lạnh đóng vai trò quan trọng trong đời sống hàng ngày của mỗi gia đình. Khi quyết định đặt tủ lạnh trong ngôi nhà, vị trí và hướng cũng trở thành […]
Mẹo vặt gia đình: Mẹo làm nước lẩu nhanh, ngọt, không cần ninh xương
Bạn hãy bỏ túi cách làm nước lẩu nhanh, ngọt mà không cần ninh xương – mẹo vặt gia đình mà các bà nội trợ cần biết. Để có nồi nước lẩu ngon, các bà nội trợ thường cho cả lượng lớn xương lợn hoặc xương gà vào ninh thật lâu rồi mới gia giảm […]
Nhớ nhé: Những người tuyệt đối không ăn su hào dù thèm đến mấy
Su hào là loại rau củ ngon và bổ dưỡng, tuy nhiên có những đối tượng tuyệt đối không nên ăn. Lợi ích của su hào với sức khỏe Theo sách Trung dược đại từ điển, củ su hào thuộc họ cải, có vị ngọt, cay, tính mát. Su hào còn được gọi là phiết […]
Rán bánh chưng không cần dùng dầu mỡ: Cho thứ này vào rán, vỏ bánh giòn rụm, không sợ ngấy
Rán bánh chưng bằng nước Bước 1: Bóc, cắt nhỏ bánh ra Bước 2: Đổ nước lọc xăm xắp Bước 3: Bật bếp đun ở nhiệt độ khoảng 160 độ, tới khi hết nước, giảm xuống còn 120 độ rồi rán vàng 2 mặt. Bước 4: Xong xuôi, để bánh ra đĩa và thưởng thức […]
Làm thêm bước này, gà luộc da vàng ươm, không nứt: Đặt lên mâm cỗ Tết là đúng chuẩn, các cụ ưng bụng
Để có đĩa gà luộc ngon, bạn phải chọn được con gà sống tươi, khỏe. Nên lựa gà ăn thóc, khoai, ngô. Gà “chạy bộ”, gà thả đồi thì càng tốt. Gà dùng để làm lễ cúng, nhất là cúng giao thừa tốt nhất là gà trống hoa, luộc lên bày nguyên con vừa đẹp […]