Muối dưa đừng chỉ cho muối và nước đun sôi để nguội: Chỉ cần cho đúng thứ này dưa giòn ngon, vàng đẹp chỉ sau 1 đêm

Hướng dẫn bạn cách muối dưa cải ngon tại nhà, hợp vệ sinh. Dưa cải muối hay các món muối chua là món ăn dân dã quen thuộc với người Việt Nam. Đây cũng là món ăn kèm, giải ngán cho những món nhiều dầu mỡ, kích thích vị giác và giúp bạn ngon miệng. […]

Tại sao người xưa dặn đầu tháng đầu năm phải kiêng ăn th;ịt v;ịt? Ăn v;ịt thì sẽ làm sao?

Thịt vịt là món ăn thường được kiêng đầu tháng đầu năm đến nỗi những hàng quán bán thịt vịt cứ đầu tháng đầu năm là đóng cửa nghỉ bán Trong dân gian, thịt vịt là món ăn mang lại nhiều xui xẻo nếu ăn vào đầu tháng đầu năm Âm lịch. Thịt vịt là […]

Thịt mới bỏ ra từ tủ lạnh đông cứng như g;ạch, thêm giọt này vào là rã đông hoàn toàn

Thịt lấy từ tủ lạnh thường đông cứng, khó chế biến. Vậy là sao để rã đông thịt nhanh nhất có thể? Hiện nay, nhiều gia đình thường lựa chọn cách trữ đông thịt, cá trong tủ lạnh để tiết kiệm thời gian mua sắm. Khi cần sử dụng, họ thường rã đông thịt trước […]

Thả một viên đá lạnh vào nồi canh: Điều kì diệu xảy ra, ai cũng vội làm theo ngay

Thông thường mọi người sử dụng đá trong đồ uống giải khát hoặc dùng để làm đẹp. Thực tế, đá lạnh còn có nhiều công dụng hỗ trợ cho việc nấu nướng mà có thể nhiều người chưa biết. Có khá nhiều mẹo hay từ đá, chẳng hạn như việc thả một viên đá lạnh […]

Các cụ dạy: “Bếp không giữ 3 hướng, giường không đặt 3 nơi”, sự thật ra sao?

Người xưa nhắc nhở một số điểm tối kỵ khi sắp xếp bếp và giường để tránh làm ảnh hưởng đến phong thủy, vượng khí của mỗi gia đình. 1. “Bếp không giữ 3 hướng” Bếp không hướng về Phía Nam Sự lựa chọn hướng bếp theo hướng Nam đồng nghĩa với sự cộng hưởng […]